RECEITA DELICIOSA DE PIZZA DE GOIBA

FORMA DE FAZER

Cubra a massa com mussarela ralada. Depois, cubra com o Recheio de Goiaba. Coloque no forno. Após assada faça enfeites com fatias de goiabadas, queijo minas e nozes.

O recheio para as pizzas você encontra nos supermercados, a quantidade de recheio varia por causa do tamanho da massa que você vai usar e o seu gosto. Sempre observando que a pizza não pode ficar muito rala e nem muito recheada, faça o teste com quantidades diferentes e veja qual fica melhor para o seu gosto. O principio de confecção da pizza doce é o mesmo da pizza salgada com uma diferença, a massa deve ser neutra, sem sal ou temperos.

 Obs. Você deve deixar 02 cm da borda da massa sem o recheio para evitar que o recheio saia da massa com o calor, caso isso aconteça, além da pizza perder a estética, há perda de ingredientes sem contar a sujeira que faz no forno.


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